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ボロニアソーセージとジャガイモのコロッケ
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ボロニアソーセージとジャガイモのコロッケ-レシピのメイン写真

ボロニアソーセージとジャガイモのコロッケ

ゆりはるまま
ゆりはるまま @cook_40087564

ボロニアソーセージの上に余ったマッシュポテトをのせて作ってみました。なんだか、半球のかわいい形になりました。♪
このレシピの生い立ち
ボロニアソーセージでフライを作るときに、あまったマッシュポテトがあったので、くっつけてみました!

ボロニアソーセージの上に余ったマッシュポテトをのせて作ってみました。なんだか、半球のかわいい形になりました。♪
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ボロニアソーセージとジャガイモのコロッケ

ゆりはるまま
ゆりはるまま @cook_40087564

ボロニアソーセージの上に余ったマッシュポテトをのせて作ってみました。なんだか、半球のかわいい形になりました。♪
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ボロニアソーセージでフライを作るときに、あまったマッシュポテトがあったので、くっつけてみました!

ボロニアソーセージの上に余ったマッシュポテトをのせて作ってみました。なんだか、半球のかわいい形になりました。♪
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材料

  1. ボロニアソーセージ(太め) 1本
  2. じゃがいも 4個
  3. 塩 適宜
  4. コショウ 適宜
  5. 小麦粉 適量
  6. 卵 1個
  7. 牛乳 少し
  8. パン粉 適量
  9. 油 適量
  10. チーズ 1枚
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを、ゆでて潰して、塩コショウで味を付ける。パサパサでしたら、牛乳を加えて、調節する。

  2. 2

    ボロニアソーセージを2センチ位に切って1のじゃがいもをのせる。

    • ボロニアソーセージとジャガイモのコロッケ作り方2写真
  3. 3

    卵に少し牛乳を足して混ぜる。

  4. 4

    小麦粉、卵、パン粉をつけて油で揚げる。

  5. 5

    チーズを飾ってできあがり!(チーズは無くてもいいかも)

コツ・ポイント

じゃがいもは、自分好みで味付けしてください♪クレイジーソルトを使ってもおいしいです。じゃがいもは、パサパサだとつかないので牛乳を入れてねっとりさせると作りやすいです。

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ゆりはるまま
ゆりはるまま @cook_40087564
2009/07/06 00:52に公開

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