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クリスマスのリースサラダ☆
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クリスマスのリースサラダ☆-レシピのメイン写真

クリスマスのリースサラダ☆

とらあひるん
とらあひるん @cook_40171152

クリスマスリースに似せたクリスマス用のサラダです☆クリスマスディナーの一品にいかが?
このレシピの生い立ち
クリスマスディナーに作るサラダを調べていたら、材料をリース型に並べた素敵なレシピを発見。材料を自分流にアレンジしました。2010年のクリスマスに作ったものです。

クリスマスリースに似せたクリスマス用のサラダです☆クリスマスディナーの一品にいかが?
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材料

3~4人分
  • ブロッコリー 1株
  • ミニトマト 1パック
  • スナップエンドウ 少々
  • じゃがいも 4個
  • ☆塩 (マッシュポテト用)
  • ☆こしょう (マッシュポテト用)
  • ☆牛乳 (マッシュポテト用)
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーはお好みのかたさに塩ゆでする。ミニトマトは半分に切っておく。

  2. 2

    じゃがいもを適当な大きさに切って、塩ゆでする。やわらかくなったら、水分を切って、マッシャーでつぶす。(マッシュポテト)

  3. 3

    マッシュポテトはお好みの調味料で味付けする。今回は、塩・こしょうと、滑らかにするために牛乳を使用。

  4. 4

    丸皿にマッシュポテトの土台をドーナツ型に盛り付ける。

  5. 5

    マッシュポテトの上にブロッコリーとミニトマトを飾る。

  6. 6

    今回はたまたまゆでてあったスナップエンドウをヒイラギのイメージで飾ってみました♪

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とらあひるん
とらあひるん @cook_40171152
2011/12/05 10:20に公開
普段は手抜きですが、気が向くとがっつり作ります♪
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このレシピのキーワード

サラダ じゃがいも ミニトマト ブロッコリー スナップエンドウ 牛乳

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