無塩バターは常温に戻してやわらかくしておく。チョコレートは小さめに砕いておく。薄力粉はふるう。オーブンは１８０℃に予熱。

バターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えてよく混ぜる。

溶いた卵を４〜５回にわけて少しずつ入れながらその都度よく混ぜる。

薄力粉を入れてゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜたらグラノーラ、チョコを加えて混ぜる。

指先で生地をまとめるようにして成型する。厚さは１㎝くらい。二口くらいで食べれる大きさ。

１８０℃のオーブンで１５分〜１８分焼いて完成。