油揚げは半分に、ベーコンは１センチ角にしめじは手でほぐし、ねぎは粗いみじん切りにする。

熱したフライパンにバターを溶かしベーコンを炒めます。

２に残りのねぎ、しめじを合わせ炒め合わせます。トースターは温めて置きます。

３に温かいごはんを加えさらにオリーブオイルを足して炒め合わせていきます。塩コショウをします。●のタレは混ぜ合わせて置く。

油揚げに４をスプーンで詰めてパスタを適当な長さに折って口が開かないようにしっかりと２本程度留めます。

トースターで油揚げがカリカリに焼けるまで１５分~２０分程度しっかり焼きます。ほんのり、焼き目が付く程度でok!!