焼くだけですが、美味しくないはずがない・・バターしょうゆ味。このレシピの生い立ち刺身以外で最高の食べ方（笑）
帆立を自然解凍しておく。解凍後、水分をキッチンペーパーでふいておく。
あたためたフライパンにバターをひき焼く。両表面だけ焼き色をつける。（中は半生でよし）
料理酒を投入して蓋をして２分蒸す。しょうゆ投入。最後に上からブラックペッパーを！出来上がり★
簡単すぎてコツなんて・・・。（笑）
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