ポイントは、きゅうりの水気をしっかりする事くらいです。手間かけず簡単に作りたかったのでｷｬﾍﾞﾂの千切りはｽｰﾊﾟｰで100円位で売ってる袋に入った物を使用してます、我が家は1袋全部入れてます。