●印のゼラチンをふやかして置きます。

紅茶液を作ります。今回はテーパックを使用しましたが葉でも構いません後で茶こしでこして下さい。少し濃いめが良いですよ。

１のゼラチンを入れて煮溶かします。完全に溶かしてから火を止めて粗熱を取りましょう。氷水に漬けてトロミが付くまで冷やす。

カップ等に均等に入れて冷蔵庫で２時間位冷やし固めます。

固まったらお好みでレモンのスライスかコーヒーミルク等で召し上がれ！ガムシロップをかけても良いですよ。