☆アボカドクリームのポテトグラタン☆

☆アボカドクリームのポテトグラタン☆-レシピのメイン写真

☆アボカドクリームのポテトグラタン☆

＊すみれさん＊ @cook_40187477

クリーミーなアボカドととろけるチーズの相性が抜群で簡単にできるグラタンです。ぜひ作ってみてください☆
このレシピの生い立ち
アボガドディップが余ったのでクリーミーなアボガドを生かして、グラタンを作ってみようと思いました。

クリーミーなアボカドととろけるチーズの相性が抜群で簡単にできるグラタンです。ぜひ作ってみてください☆
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アボガドディップが余ったのでクリーミーなアボガドを生かして、グラタンを作ってみようと思いました。

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＊すみれさん＊ @cook_40187477

クリーミーなアボカドととろけるチーズの相性が抜群で簡単にできるグラタンです。ぜひ作ってみてください☆
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材料

二人分

アボカド 1個
トマト（湯むき）のみじん切り 1/2個
玉ねぎのみじん切り 1/2個
生クリーム適量
じゃがいも 1個
塩少々
黒コショウ少々
とろけるチーズ適量（好きなだけ）

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作り方

1

アボカドは中身をつぶし、玉ねぎのみじん切りは水にさらして水けを絞る。
2

１と湯むきしたトマトのみじん切りを混ぜ合わせ、生クリームでとろみを調節して塩で味をつける。
3

じゃがいもを薄切りし、水にさらす。レンジに５分かける。
4

耐熱容器に３を並べ、塩と黒コショウを少々ふり、２をかける。最後にとろけるチーズを適量かける。
5

200℃のオーブンレンジで約１5分焼いて出来上がりです☆

コツ・ポイント

本当に簡単なので、コツはあまりないのですが、オーブントースターでチーズがきつね色になるまでこんがり焼いたほうが、アボカドのクリーミーさとチーズのとろーり＆カリっと感が引き立つ思います。

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＊すみれさん＊

＊すみれさん＊ @cook_40187477

2011/01/24 15:08に公開

料理は得意ではないですが、みなさんのレシピを参考に少しずつ得意料理を増やして行きたいと思います（*^_^*）よろしくお願いします。

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このレシピのキーワード

ポテトグラタントマトアボカドじゃがいも生クリームチーズ玉ねぎ

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