じゃがいも、にんじんは皮を剥いて大ぶりに切ります。セロリも大ぶりに切ります。玉ねぎは皮を剥いて丸ごと使います

厚手の鍋にお肉、セロリ、玉ねぎ、にんにく、ローリエ、チキンクリアスープ、お水（材料がひたひたに隠れるくらい）を入れます

お塩、こしょう適量を入れ火にかけます

弱火から中火で３０分ほど煮込んだら、にんじんとじゃが芋を入れてお水を足して、更に20～30分くらい煮込みます

最後に味を見て、塩コショウで調整して完成です

※豚ロース肉の代わりにソーセージを使っても良いです

時短の秘訣は「チキンクリアスープ」。ダシを取る手間を解消して、どんな料理も美味しく仕上げてくれ