さっぱり簡単あったか梅うどん
太郎と花子と私 @cook_40043182
味付けは白だしのみで簡単。梅でさっぱり仕上げました。食欲が無い時でもたっぷり食べれちゃいます。
このレシピの生い立ち
家に何も無かったので、有り合わせで作ってみました。
さっぱり簡単あったか梅うどん
味付けは白だしのみで簡単。梅でさっぱり仕上げました。食欲が無い時でもたっぷり食べれちゃいます。
このレシピの生い立ち
家に何も無かったので、有り合わせで作ってみました。
作り方
- 1
うどんは別茹でしてどんぶりに盛っておきます。
- 2
梅干は種を抜いて、軽く刻んでおきます。
- 3
鍋に水を入れ、沸騰したら白だしを加えて味を整えます。
- 4
（卵を入れる場合はココで鍋に割り入れて、火が通るまで煮ます。）
- 5
②の梅干を加え、軽く混ぜたら①にかけます。
- 6
ネギとごまをかけて完成です。
コツ・ポイント
白だしの分量は我が家で使っている割合のため、各ご家庭で調整して下さい。
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