ロールキャベツ
寒い日とキャベツの安い日は、ちょっと時間をかけて作りましょ☆
このレシピの生い立ち
家族揃って大好きです
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは丸ごと鍋に入れキャベツが隠れるぐらい水を入れて葉っぱが一枚一枚取れるようになるまで煮る
- 2
煮えたら、ざるにあけて水気を切り、冷ましておく
- 3
冷めたら一枚一枚葉っぱをむいて置く
- 4
ボールにひき肉、玉ねぎの千切り、卵、塩、こしょう、ケチャップを入れよく混ぜる
- 5
キャベツ1枚1枚に混ぜ合せたひき肉を置き、キャベツで包み鍋にそのまま並べていく うまく包めない時は楊枝で留めたら簡単だよ
- 6
小さいキャベツが残った時はちぎって一緒に鍋に入れる、ロールキャベツが隠れるぐらい水を入れ火をつける
- 7
煮立ったら固形コンソメを入れる、溶けたら中火～弱火にしてローレル、顆粒コンソメを入れて30分以上煮込む
- 8
味を見ながらグツグツ煮込んでください、味が足らない時は顆粒コンソメを足してね。キャベツとろとろが美味しいよ
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つくれぽ
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