ささみの筋を取りひろげる

刻んだ大葉、梅をささみの中に入れる

さらに大葉で包み小麦粉を全面にまぶしフライパンで焼いていく。
ここで軽く塩をまぶす

しっかりと焼き目がついたら出来上がり！とろけるチーズをトッピングするとさらに美味しい！