林檎の皮を2cm位に切る。保存用タッパーに刻んだ林檎の皮とラカントを入れよく混ぜ合わせる。

3日ほど冷蔵庫でシロップが染み出すまで待つ。

林檎の皮がカスカスになったら取り出し出来上がり。