玉ねぎ入りマカロニサラダ

クックQ8V0SO☆ @cook_40194189
みんな大好きマカロニサラダ♡玉ねぎ入りで食感と風味アップ!
このレシピの生い立ち
いつものマカロニサラダをレシピにしてみました♡
玉ねぎ入りマカロニサラダ
みんな大好きマカロニサラダ♡玉ねぎ入りで食感と風味アップ!
このレシピの生い立ち
いつものマカロニサラダをレシピにしてみました♡
作り方
- 1
きゅうりは輪切り、玉ねぎは千切りにし、塩をまぶし5分程おく。水にさらしぎゅっと絞っておく。ハムは千切りに。
- 2
付け合わせブロッコリーを塩茹でしお湯は捨てずブロッコリーのみ取り出し水にさらして色止めする。残りのお湯でマカロニを茹でる
- 3
茹でたマカロニをザルにあけ水気を切り、ボールにマカロニときゅうり、玉ねぎ、ハム、調味料を全て入れ混ぜ合わせる。
- 4
皿に盛り付け付け合わせのブロッコリーやトマトも盛り付け完成。仕上げに上からブラックペッパーを振りかけると風味アップします
コツ・ポイント
付け合わせのブロッコリーは無くても良いですが、お湯を活用するために茹でて残りはストックして別の料理に使います。
マカロニサラダは皿に盛り付けてから仕上げにブラックペッパーを振りかけると風味がアップします。
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