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もち米入りたこ飯☆切って混ぜて炊くだけ♪
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もち米入りたこ飯☆切って混ぜて炊くだけ♪-レシピのメイン写真

もち米入りたこ飯☆切って混ぜて炊くだけ♪

oimo21
oimo21 @cook_40161616

冷めてもモチモチで美味しい☆
お弁当やオニギリにも○
費用:500円~
時間:1時間半~
このレシピの生い立ち
漁港で教えてもらったレシピのアレンジです。

冷めてもモチモチで美味しい☆
お弁当やオニギリにも○
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もち米入りたこ飯☆切って混ぜて炊くだけ♪

oimo21
oimo21 @cook_40161616

冷めてもモチモチで美味しい☆
お弁当やオニギリにも○
費用:500円~
時間:1時間半~
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漁港で教えてもらったレシピのアレンジです。

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材料

2~4人分
  • 米 2合
  • もち米 1合
  • 干しタコ(甘め) 4~5枚
  • ●しょうゆ 大さじ4
  • ●酒 大さじ4
  • ●だしの素 小さじ2
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作り方

  1. 1

    もち米を優しく研いで30分以上水に浸けておく。

  2. 2

    干しタコをハサミで小さく切る。
    我が家は1㎝角くらい。

    • もち米入りたこ飯☆切って混ぜて炊くだけ♪作り方2写真
  3. 3

    もち米の水を捨てて研いだ普通の米と混ぜる。
    水加減は白米を炊くときより気持ち少なめに。

  4. 4

    切った干しタコと●印の材料を入れて炊飯ボタンを押す。
    炊き上がったら10分程フタを開けずに蒸らす。
    完成♪

コツ・ポイント

干しタコ自体に甘く味が付いていたので砂糖は入れてません。
もち米がない場合は材料を入れるだけ←水加減は普通に炊けばOK♪

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oimo21
oimo21 @cook_40161616
2011/01/29 08:53に公開
☆ご覧頂き感謝デス☆料理はセンス♪味付けは目分量が多いですが、なるべく計量するよう努力しますw誰にでもわかりやすくて美味しいレシピ作りができたらいいなぁσ(´∀`)
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このレシピのキーワード

たこめし もち米 酒 米

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