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野菜パンケーキ
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野菜パンケーキ-レシピのメイン写真

野菜パンケーキ

ちびっこゆい
ちびっこゆい @cook_40039607

炊飯器で簡単パンケーキ!忙しい朝にこの1品で栄養ばっちり☆
このレシピの生い立ち
1品で栄養がばっちりとれる朝食を作りたくて・・・。

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材料

  • ホットケーキミックス 200g
  • 充実野菜ジュース 150CC 
  • 卵 1個
  • にんじん 摩り下ろし 大さじ3
  • サラダ油 大さじ1
  • ヨーグルト  適量
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作り方

  1. 1

    炊飯器の内釜にサラダ油を塗っておく

  2. 2

    ボールにヨーグルト以外の材料を全部入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    炊飯器に2を入れ、白米炊きモードでスイッチオン。

  4. 4

    炊き上がって、真ん中に竹串をさしても何にもついて来なければ、出来上がり。生焼けの時は再度「炊飯モード」でスイッチオン。

  5. 5

    焼きあがったらケーキクーラーで冷まして出来上がり。

  6. 6

    食べるときに「ヨーグルト」をかけるとマイルドになり、たんぱく質が追加になりますよ。

コツ・ポイント

生焼けの時は再度「炊飯」モードでお願いします。家は5.5号炊きの炊飯器で2回焼きました。

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ちびっこゆい
ちびっこゆい @cook_40039607
2009/07/05 07:11に公開
今年の4月に、主人の転勤で名古屋から長崎に引っ越してきました。&4月に長崎市で第二子を出産。現在は、5歳の娘と3か月の息子の二児の母になりました。子育て奮闘中の主婦です。下の子がもう少し大きくなったら行動範囲を広げ、美味しいものを探しに、食べ歩きしたいです。
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このレシピのキーワード

パンケーキ にんじん 卵 ホットケーキミックス ヨーグルト

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