圧力鍋で野菜筑前煮

クックSJ0Y9V☆
クックSJ0Y9V☆ @cook_40094902

超多忙な時、でも野菜も採りたい!そんな時 加熱済みのカット野菜を使って、30分て煮物出来ちゃいます!
このレシピの生い立ち
最近使う頻度は減りましたが…家族のお弁当に良くお世話になりました。多忙でも手作りを!!! と考える方の一助となれば嬉しいです!

圧力鍋で野菜筑前煮

超多忙な時、でも野菜も採りたい!そんな時 加熱済みのカット野菜を使って、30分て煮物出来ちゃいます!
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最近使う頻度は減りましたが…家族のお弁当に良くお世話になりました。多忙でも手作りを!!! と考える方の一助となれば嬉しいです!

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材料

二人分
  1. 筑前煮の具 一袋
  2. 鳥モモ 一枚
  3. 調味料
  4. ■酒 大2
  5. ■出し汁 180 cc
  6. ■砂糖 大 1 と1/2
  7. ■ しょう油 大2
  8. サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    鳥モモを一口大に切り、鍋に油を引き炒める

  2. 2

    肉に火が通ったら、汁を切った筑前煮の具を一袋全部入れる! 調味料を入れひと混ぜして強火に掛ける!

  3. 3

    おもりから蒸気が出始めたら弱火にします!タイマーで20分 掛ける!

  4. 4

    20分経ったら、火を止めて…20分自然冷却(蒸らし時間[ 蓋を開けましょう!

  5. 5

    汁が多い場合は 鍋の蓋を変えて…煮物をする様に汁が無くなるまで 煮て火を止める。中火から弱火で煮詰めてね!!

  6. 6

    今回使いました 筑前煮の具です。

コツ・ポイント

常備菜として冷蔵庫に一袋あると…時短で作りたい時非常に便利です(^^;国産の品ですので安心して使えます。お弁当の一品にも一役買っていますね(^^;

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