鶏むね肉は皮をはぎ、切れ目を入れ厚さを均等にします。

肉に酒をかけ、うまにの素を表面にすりこみます。

ベーコンと野菜を細かく切ります。

シリコンスチーマーにベーコンと野菜を敷き、その上に鶏むね肉をのせ、シリコンスチーマーの蓋をします。

500ｗの電子レンジで7～８分加熱し、その後１０分くらいほったらかしにしてください。（その間に蒸されます）

皿に肉を並べ、その上にスチーマーの中の野菜、ベーコン、蒸し汁をかけて出来上がりです。

ルッコラやクレソンなどと一緒に食べてください。