アーモンドチョコアップサイドダウンケーキ
BRUNOグリルポットを使ったレシピです。
このレシピの生い立ち
グリルポットで焼けるケーキを考えました。
作り方
- 1
板チョコとバターを湯煎で溶かし、卵を１個ずつ加えて都度よく混ぜる。グラニュー糖を加えてさらに混ぜる。
- 2
★を合わせてふるい、１に加えて粉気がなくなるまで混ぜる。
- 3
グリルポット鍋に●をまんべんなく敷き、２を加えて蓋をしてHIで１０分加熱する。
- 4
LOWにして、生地を平らにならし、手で割ったグラハムビスケットを押し込むように並べ、蓋をして５０分ほど加熱する。
- 5
竹串を刺して生地がつかなくなったら焼き上がり。鍋より一回り大きい皿をかぶせ、ひっくり返し、網にのせて冷ます。
コツ・ポイント
皿の上にベーキングシートを敷いてからひっくり返すと移動しやすいです。
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