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鮭の炊き込み御飯
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鮭の炊き込み御飯-レシピのメイン写真

鮭の炊き込み御飯

★めぐもんもん★
★めぐもんもん★ @cook_40201466

鮭と調味料を入れてスイッチ押すだけ♪
簡単なのにめちゃくちゃ鮭の旨味たっぷりなほんのりピンクの炊き込み御飯です!
このレシピの生い立ち
お父さんの実家が北海道でよく鮭が大量に送られてくるので、その鮭を活用出来ないかと考えたときに出来たレシピです!

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★めぐもんもん★
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材料

2人分
  • 鮭の切り身(出来れば甘塩) 2切れ
  • お米 1合
  • 顆粒だし(出来れば昆布だし) 大1
  • 酒 大2
  • 醤油 小2
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作り方

  1. 1

    お米を研ぎ、1合の線まで水を炊飯器に入れる

  2. 2

    鮭の小骨を取り除き、炊飯器に調味料と共に入れる

  3. 3

    スイッチを入れ、炊けるまでしばし待つ

  4. 4

    炊けたら、蓋をあけ鮭の皮を取り除き、鮭をほぐしながらよく混ぜる。

コツ・ポイント

鮭の小骨はちゃんと処理してください。
食べる時に危ないので。

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★めぐもんもん★
★めぐもんもん★ @cook_40201466
2011/01/26 14:50に公開
理系大学生です。食べること大好きで料理も大好き学校にはお手製お弁当を持参する事もしばしば。どうぞよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

ご飯 鮭 切り身 酒 米

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