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大根のから揚げ
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大根のから揚げ-レシピのメイン写真

大根のから揚げ

ayameppi
ayameppi @cook_40135349

カリカリ美味しいです♪
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べて美味しかったので。

カリカリ美味しいです♪
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大根のから揚げ

ayameppi
ayameppi @cook_40135349

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材料

2人分
  • 大根 4分の1本 サラダ油
  • 片栗粉 大匙3
  • 塩 小さじ2
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作り方

  1. 1

    大根の皮を剥き、千切りにする。
    (マクドナルドのポテトくらいの太さ)

  2. 2

    片栗粉をまぶす
    (ビニールの袋に入れて口を絞めてフリフリすると簡単で、まんべんなくできます)

  3. 3

    中温程度のサラダ油で、からっとするまで揚げて、キッチンペーパーを敷いたざるにあけ、塩を振る。

    • 大根のから揚げ作り方3写真
  4. 4

    完成♪
    マヨネーズ、ケチャップなど、好きなものをつけながら熱いうちに召し上がれ。

    • 大根のから揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

塩かげんは、好みで調節してください。

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ayameppi
ayameppi @cook_40135349
2011/02/02 10:18に公開
日々、お勉強です。
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このレシピのキーワード

から揚げ 大根 片栗粉

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