玉ねぎは薄切りに、ピーマンは細切りに、ソーセージは5㎜幅に切る。しめじはばらしておく。

フライパンに火を入れ、バターを溶かし、玉ねぎが透き通るまで炒めたら、ピーマンとソーセージ、しめじも加えて軽く炒める。

2のフライパンに●印を加えて沸騰させ、スパゲティを半分に折って入れる。蓋をし、使用したスパゲティの茹で時間分煮込む。

煮込んでる間、スパゲティがくっつかないように、何度か混ぜる。

煮込み時間が終わったら蓋を開け、スパゲッティの硬さをチェックし、皿に盛り付けたら出来上がり。