ミョウガを縦半分に切る。

ミョウガを豚肉で巻く。

フライパンにオリーブオイルをひいて、巻いたものを置き、焦げないように焼く。

ひっくり返して焼く。全体に火が通ればできあがり。

味付けはご自由に。我が家は塩分を控えているので、レモンと醤油を合わせたものに付けながらいただきました。