チキン・・・いいえ、おからナゲットです。

ワタミチ
ワタミチ @cook_40044078

チキンは少し、おからがメインのナゲットです。冷凍して、お弁当や朝食、おやつに!柚子味バージョン、作ってみました!
このレシピの生い立ち
おからを買うと沢山(1キロ以上)あるので、お弁当用に作りました。

チキン・・・いいえ、おからナゲットです。

チキンは少し、おからがメインのナゲットです。冷凍して、お弁当や朝食、おやつに!柚子味バージョン、作ってみました!
このレシピの生い立ち
おからを買うと沢山(1キロ以上)あるので、お弁当用に作りました。

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材料

18個~20個
  1. おから 250g
  2. 鶏ひき肉 100g
  3. 玉ねぎ 1/2個(150gありました)
  4. 塩、胡椒 各少々
  5. (無しでもOK) 1個
  6. 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはFPなどで摩り下ろした状態にしておく。

  2. 2

    油以外の材料を全てボールに入れ、良く混ぜ合わせる。
    小さい小判型に形成。約30gありました。(写真は、倍量です。)

  3. 3

    2に、フォークで跡を付けオーブンを180℃で予熱し15分~20分くらい焼く。冷めたら冷凍保存しておきます。

  4. 4

    食べるときにフライパンに少し多目の油を引き、両面キツネ色に焼くとより美味しいです。ヘルシーに食べる時は、トースターで焼く

  5. 5

    柚子の皮をすりおろして、柚子味にしてみました~。
    香が良い~!

コツ・ポイント

揚げるより、焼いた方がカロリーダウンになります。
焼いてから、冷凍しておくと便利です。

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ワタミチ
ワタミチ @cook_40044078
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カリフォルニアから、帰国しました。いろいろな国の料理に興味があり挑戦しています。
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