山椒ピリッ！柚子胡椒ツーン！なポテサラ！
もぐコロ♪ @cook_40165613
ポテサラをさっぱり食べたいときに！
お酒とも…(*´罒`*)
このレシピの生い立ち
最近はまった柚子胡椒…
何に使ったらいいかわからないから色んな物に突っ込んだらポテサラが美味しくなった！
普通のポテサラにあきたら和風もイイぞ(๑•̀∀- )و☆
山椒ピリッ！柚子胡椒ツーン！なポテサラ！
ポテサラをさっぱり食べたいときに！
お酒とも…(*´罒`*)
このレシピの生い立ち
最近はまった柚子胡椒…
何に使ったらいいかわからないから色んな物に突っ込んだらポテサラが美味しくなった！
普通のポテサラにあきたら和風もイイぞ(๑•̀∀- )و☆
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を向いて1センチ幅に切って水にさらす
- 2
水を入れた鍋にじゃがいもを入れて軟かくなるまで茹でる！ﾟ｡･＿φ"(･ω･｀)ｸﾞﾂｸﾞﾂ
- 3
玉ねぎを薄切り、ベーコンを短冊切りにしてベーコンを炒める、カリカリになったら玉ねぎを入れて飴色になるまで炒める
- 4
じゃがいもが茹で上がったらバターを入れてマッシャーで潰す(」 'ω')
- 5
滑らかになったら炒めた玉ねぎ、ベーコンと★を入れて混ぜる‹‹\( ·_· )/››
- 6
器に盛ってお好みでネギをちらして完成〜(^O^)/♥
コツ・ポイント
玉ねぎは飴色になるまで炒めたほうが甘みが出て美味しい…
柚子胡椒は小さじ1とありますがあまり得意でないなら小さじ1/2でも〜
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