手作り韓国料理♪簡単もやしのナムル
きちりーもんじゃ @cook_40069603
韓国料理の日の箸休めに簡単にできるナムル。基本の合わせ調味料で、もやし以外にもほうれん草などでアレンジ可能です♪
このレシピの生い立ち
教えていただいたレシピをアレンジして完成しました。にんにくと胡椒は入れないところが我が家のポイントです。
手作り韓国料理♪簡単もやしのナムル
韓国料理の日の箸休めに簡単にできるナムル。基本の合わせ調味料で、もやし以外にもほうれん草などでアレンジ可能です♪
このレシピの生い立ち
教えていただいたレシピをアレンジして完成しました。にんにくと胡椒は入れないところが我が家のポイントです。
作り方
- 1
もやしは水洗いし耐熱容器に入れて、ふんわりラップにかけたらレンジで加熱する（600wで4分)。
水気を切る。 -
- 2
熱い間に○を上から順に入れて和える。塩で調味し冷まして味を馴染ませる。水気を切り盛付けたら最後にごま油を少々かけて完成。
-
- 3
2011年7月7日話題のレシピ入り。
2013年10月4日つくれぽ100人。作って下さった皆様有難うございます。 - 4
アレンジ例
・茹でたほうれん草
・竹輪ときゅうり
・にんじん -
コツ・ポイント
※薄口醤油を使う。塩はほとんど入れなくても。
※白ごまは軽く擦るか、手でひねったものを入れると香りが良い。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18862753
