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豚肉ピリ辛炒め
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豚肉ピリ辛炒め-レシピのメイン写真

豚肉ピリ辛炒め

いっこまんま
いっこまんま @cook_40078720

ししとうを使うことでピリ辛に仕上がります♪
このレシピの生い立ち
畑で採れたししとう
肉炒めが無難かな(^w^)

ししとうを使うことでピリ辛に仕上がります♪
このレシピの生い立ち
畑で採れたししとう
肉炒めが無難かな(^w^)

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豚肉ピリ辛炒め

いっこまんま
いっこまんま @cook_40078720

ししとうを使うことでピリ辛に仕上がります♪
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畑で採れたししとう
肉炒めが無難かな(^w^)

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畑で採れたししとう
肉炒めが無難かな(^w^)

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材料

2人分
  • 豚肉 200g
  • ししとう 10本
  • もやし 1袋(200g)
  • 小麦粉 適宜
  • 焼肉のたれ 大2
  • ケチャップ 小1
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    豚こま肉裏表に小麦粉を軽くかける

    • 豚肉ピリ辛炒め作り方1写真
  2. 2

    ししとうは半分にきり種をだす
    モヤシとサラダ油で軽く炒める

    • 豚肉ピリ辛炒め作り方2写真
  3. 3

    豚肉を野菜の上に広げて蓋をして蒸し焼き3分

    • 豚肉ピリ辛炒め作り方3写真
  4. 4

    焼肉のたれとケチャップを合わせたタレを蓋を外し入れ炒める

    • 豚肉ピリ辛炒め作り方4写真

コツ・ポイント

タレは合わせながら自分好みの量にする
肉は必ず小麦粉をつけたら軽くはたく
ししとうのさわったあとは手を洗わないと辛さが指についていたいですよ!!

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いっこまんま
いっこまんま @cook_40078720
2015/08/26 10:27に公開
簡単美味しいが嬉しいね(^-^)
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 もやし ししとうがらし 小麦粉 ケチャップ

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