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トマトのカツ
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トマトのカツ-レシピのメイン写真

トマトのカツ

あんずぽんず
あんずぽんず @cook_40079014

アメリカのおばあさんが教えてくれたお料理です。青いトマトが手に入ったら非作ってみてください^^美味しいですヨ☆
このレシピの生い立ち
カリフォルニアに住む弟が、ホームステイ先のおばあさんに教えてもらったお料理です。初めて食べたとき、余りの美味しさにビックリしました。

アメリカのおばあさんが教えてくれたお料理です。青いトマトが手に入ったら非作ってみてください^^美味しいですヨ☆
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カリフォルニアに住む弟が、ホームステイ先のおばあさんに教えてもらったお料理です。初めて食べたとき、余りの美味しさにビックリしました。

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あんずぽんず
あんずぽんず @cook_40079014

アメリカのおばあさんが教えてくれたお料理です。青いトマトが手に入ったら非作ってみてください^^美味しいですヨ☆
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カリフォルニアに住む弟が、ホームステイ先のおばあさんに教えてもらったお料理です。初めて食べたとき、余りの美味しさにビックリしました。

アメリカのおばあさんが教えてくれたお料理です。青いトマトが手に入ったら非作ってみてください^^美味しいですヨ☆
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材料

  • 青いトマト(赤く熟す前のトマトです) 3個
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
  • 塩コショウ 少々
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    青いトマトを1cm強位の輪切りにします。

  2. 2

    1に小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付け、熱した揚げ油で両面狐色に揚げたら出来上がり。

  3. 3

    塩コショウ、粉チーズをたっぷりかけても美味しいです、醤油やケチャップやソース、マヨネーズ等で食べたり♪お好みでどうぞ

コツ・ポイント

簡単なので特にありませんが、赤いトマトだと柔らかくなってしまうので、青いトマトで作ってください^^

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あんずぽんず
あんずぽんず @cook_40079014
2009/07/20 03:00に公開
猫二匹と子ども二人と旦那と、のほほんと暮らしてます^^ 母や祖母に教わった我が家の味や、美味しかった料理の覚書など載せてます。よろしくお願いします☆           
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このレシピのキーワード

カツ トマト 卵 小麦粉

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