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アップルパイのリンゴの部分
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アップルパイのリンゴの部分-レシピのメイン写真

アップルパイのリンゴの部分

ノビ猫
ノビ猫 @cook_40201635

甘さ控えめの、リンゴフィリングが欲しくて考えました。
このレシピの生い立ち
甘さ控え目のリンゴのフィリングが食べたくて作りました

甘さ控えめの、リンゴフィリングが欲しくて考えました。
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甘さ控え目のリンゴのフィリングが食べたくて作りました

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アップルパイのリンゴの部分

ノビ猫
ノビ猫 @cook_40201635

甘さ控えめの、リンゴフィリングが欲しくて考えました。
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材料

21cmパイ2個分
  • リンゴ 3個
  • 砂糖 80g
  • 蜂蜜 大さじ1
  • シナモン お好みで
  • レモン汁 お好みで
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作り方

  1. 1

    りんご3個の皮を剥いてタネをくり抜き、薄く切る。

    • アップルパイのリンゴの部分作り方1写真
  2. 2

    フライパンに切ったリンゴと蜂蜜、砂糖を入れて火にかける。
    (焦がさないように気を付けて、水分がなくなるまで火にかける)

    • アップルパイのリンゴの部分作り方2写真
  3. 3

    リンゴがしんなりしてきたら、シナモンとレモン汁を入れます。ポッカレモンの元でも良いです。

    • アップルパイのリンゴの部分作り方3写真
  4. 4

    粗熱をとって出来上がり

    • アップルパイのリンゴの部分作り方4写真

コツ・ポイント

リンゴの食感が残る程度に加熱するとシャキシャキフレッシュ感が出て美味しいです。

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ノビ猫
ノビ猫 @cook_40201635
2017/02/04 05:28に公開

このレシピのキーワード

アップルパイ りんご はちみつ シナモン

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