簡単すぎた春菊ジェノベーゼ☆
黒豚亭 @cook_40039419
奥さん春菊ですよ！バジルでなくて春菊です！！ つか春菊だからジェノベーゼじゃないんだけどね。
このレシピの生い立ち
本に載っていたのを見つけてさっそくやってみた。松の実も入れるといいようです。なかったので書きませんでした。松の実でなくてもナッツ類を砕いて入れても美味しそう☆
簡単すぎた春菊ジェノベーゼ☆
奥さん春菊ですよ！バジルでなくて春菊です！！ つか春菊だからジェノベーゼじゃないんだけどね。
このレシピの生い立ち
本に載っていたのを見つけてさっそくやってみた。松の実も入れるといいようです。なかったので書きませんでした。松の実でなくてもナッツ類を砕いて入れても美味しそう☆
アプリでひらく作り方
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素敵な本を見つけてしまった。
読んでたら夜が開けるくらいに面白い。その『春菊』のページに書いてあった。衝撃の出会い。
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フードプロセッサーで上記の材料を全部放り込む。それだけ。
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今回は出来上がったジェノベーゼをどうやって食べたかと言うと、鶏の胸肉で巻いて食べてみた。
チーズとトマトと一緒にね。
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ちなみに左側の容器に入ってるのはネギ味噌。
ネギ→ニラでも美味しいだろうな。
ネギ味噌＆カイワレで巻いた。
コツ・ポイント
私はミキサーでやったんだけど、あまりにも水分がないもんだから、スイッチを押すや否や全て壁に張り付きました。混ざりゃしねー。その繰り返し。イラッとしました。調理の際は是非、フードプロセッサーをご利用ください。
つくれぽ
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