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鱈のトースター焼き
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鱈のトースター焼き-レシピのメイン写真

鱈のトースター焼き

toppico
toppico @cook_40043174

他のお料理を作ってる間にもう一品。
耐熱容器に入れて、トースターでチン。

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楽ちんトースター料理

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材料

1人分
  • 鱈 1切
  • 日本酒 適宜
  • 塩 小1/2
  • ピーマン 1個
  • 片栗粉 大1
  • オリーブオイル 大1
  • 粗挽きこしょう 適宜
  • 鶏ガラスープの素 小1
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作り方

  1. 1

    鱈を一口大に切り、日本酒、塩を振りかけ置いておく。
    ピーマンも一口大に

  2. 2

    ビニール袋のなかで水気を少し拭いた鱈を入れ、鶏ガラスープの素、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    耐熱皿にオイルの半量を適当に塗る。鱈、ピーマンを並べる。

  4. 4

    鱈、ピーマンの上から残りのオイルを振りかけ、トースターに掛ける。

  5. 5

    鱈に火が通ったらできあがり。

コツ・ポイント

鱈は塩が強い場合は片栗粉だけで。
温度調整があるトースターでは、10分低温+5分高温くらい。
調整ないものはアルミホイルをかけて、様子を見て下さい。

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toppico
toppico @cook_40043174
2011/01/05 05:51に公開
●冷蔵庫のありもので簡単にすぐできるものが多いです。○小麦粉は米粉、牛乳は豆乳で極力代用しています。卵も普段は使いません。●薄味です。分量は目分量が多いので、調整して下さい。○週末はパン作りにはまっています。●暇があればおいしいもののことばかり考えています。
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このレシピのキーワード

たら 片栗粉 ピーマン 日本酒

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