お肉は一口大に、野菜は好きなように切って下さい☆野菜を生姜と水を入れた鍋で火が通るまで煮込む☆

お肉に片栗粉をまぶし少しもんでおく→これ重要ポイントです笑

野菜に火が通ったら味噌を溶かし入れる☆味噌が溶けたら弱火（かなり）にし、豚肉を入れる☆

鍋が沸騰しないように、時々混ぜアクが出てきたら都度すくう☆豚に火が通ったら火を止めゴマ油を入れ出来上がり☆