レシピではありませんが、スライスチーズを切り口から開けると端が変色したりしませんか？
開け方を変えると大丈夫です＾＾
このレシピの生い立ち
スライスチーズを冷蔵庫に入れて何日か経つと端が黄色くかたくなってしまうのが何とかならないかと思って。