ﾂﾈちゃんの激ｳﾏ。炊き込みご飯
梅chiiiii @cook_40201697
梅本家一押しの炊き込みご飯!!これをおかわりしない人は今まで見たことないです。私の旦那もこれで落ちました。(笑)
このレシピの生い立ち
ﾂﾈちゃんこと私の母。(笑)
初めて教えてもらった料理です。基本適当♪
ﾂﾈちゃんの激ｳﾏ。炊き込みご飯
梅本家一押しの炊き込みご飯!!これをおかわりしない人は今まで見たことないです。私の旦那もこれで落ちました。(笑)
このレシピの生い立ち
ﾂﾈちゃんこと私の母。(笑)
初めて教えてもらった料理です。基本適当♪
作り方
- 1
乾燥しいたけを水に入れ戻す。
※この戻し汁は捨てずに残しておく。 - 2
お米を研いで30分以上水気を切る。
- 3
にんじんは短冊切り。戻したしたけは細切り。鶏肉は一口大。たけのこは細切り。ごぼうはささがきに。
- 4
炊飯器のお釜にお米と◎と※を入れ味を調える。できたら、3合のﾗｲﾝのﾁｮｲ下になるように水を加減する。
- 5
水加減が決まったら、手順3の材料をのせ(鶏肉は重ならないように)普通炊きで炊く。
- 6
炊きあがったら絶対30分は蓋を開けずに蒸らして完成!!!!
コツ・ポイント
自分の好みの味に調節してください(●^＿^●)梅本家は甘めでおこげが多いです♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18864223
