絶対やみつき！！ブロッコリーのきんぴら＋

りっかりか
りっかりか @cook_40039690

これぞ常備菜！！ごはん、お弁当にはもってこいです！大量保存で便利～～栄養満点！ふりかけのようでごはんが進むよッ♡
このレシピの生い立ち
以前レシピ本でブロッコリーの芯を細かく刻んできんぴらにしたレシピがあったのでブロッコリーをそのままひと房まるまる使ってもいけそう！！と思い、自己流で作ってみました！！食べてびっくり！！これならブロッコリーモリモリ食べれます！！

絶対やみつき！！ブロッコリーのきんぴら＋

由芽15's cooksnap of when they made 絶対やみつき！！ブロッコリーのきんぴら＋.
ポメちょん's cooksnap of when they made 絶対やみつき！！ブロッコリーのきんぴら＋.
ぽんぽこ♩'s cooksnap of when they made 絶対やみつき！！ブロッコリーのきんぴら＋.
りっかりか
りっかりか @cook_40039690

これぞ常備菜！！ごはん、お弁当にはもってこいです！大量保存で便利～～栄養満点！ふりかけのようでごはんが進むよッ♡
このレシピの生い立ち
以前レシピ本でブロッコリーの芯を細かく刻んできんぴらにしたレシピがあったのでブロッコリーをそのままひと房まるまる使ってもいけそう！！と思い、自己流で作ってみました！！食べてびっくり！！これならブロッコリーモリモリ食べれます！！
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材料

ブロッコリー二房分
  1. ブロッコリー 2房
  2. ごま油 二回し
  3. ＊酒 大３
  4. ＊みりん 大４
  5. ＊はちみつ 小１～２
  6. ＊醤油（濃い目がいいかも） 大５～６(好みで調整）
  7. 一味 お好み量

作り方

  1. 1

    まずブロッコリーを細かく刻みます。　　　　　　　(芯と茎まで入れて◎)

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れ、ブロッコリーを炒める。

  3. 3

    油が全体に回ったら、＊の材料をすべて入れ、水分がなくなるまで炒める。

  4. 4

    最後に一味をお好み量ふり入れ、できあがり～～＾＾

  5. 5

    お花畑風お弁当に♪

  6. 6

    お弁当２～～笑”

  7. 7

    人参さんも混ぜ混ぜバージョン◎

コツ・ポイント

ブロッコリーは細かくするのがポイント！！味がよくからみます＊＊醤油は濃い目の方が美味しいかもしれません＞＜七味じゃなくぜひ一味で！！一味の方がピリッと美味しい！！鷹の爪などでも良いかも♪
分量はご自分で調整するといいと思います＊＊
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