ミニトマトの炊き込みご飯
ＹＵＫＫＯＣＨＡＮ @cook_40101240
カンタンでさっぱりおいしい。写真はレタスサラダ、おからサラダ、エリンギとインゲンのバターいためで野菜たっぷりの献立
このレシピの生い立ち
家庭菜園にミニトマトとパセリを植えたので。トルコ風ピラフより手軽にできます。時間があるときはピラフも試してください。
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- 1
お米を洗ってざるにあげる。トマトも洗ってへたをとる。
- 2
炊飯器に米をいれ、２合の水加減まで水をいれる。塩を加えさっとかきまぜ、プチトマトをちらす。スイッチオン。
- 3
炊き上がったらさっくりまぜ、パセリのみじん切りをちらす。
コツ・ポイント
フレッシュパセリたっぷりが好きです。夏場の味がおちたお米でもおいしくいただけます。
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