フライパンにひき肉を入れ、火にかけ白っぽくなったら、さとうを入れて混ぜ合わせ、醤油を入れて混ぜ炒める。

みそを入れて、さらに炒めて、出来上がり。

フライパンにたまごさとう、さけ、しょうゆを入れて、さとうが溶けるまで混ぜてから火にかける。

何本かの箸でひたすらかき回す。焦げないように注意する。