にんじんの皮をむいておく。同時に卵焼き用のフライパンに油をひいて、温める。

温まったフライパンに、分量の半分のにんじんを直接すりおろしていく。

すぐ火が通るので、ご飯を入れてほぐし、残りのにんじんもすりおろして入れる

ある程度混ざったら、ミートソースを入れ混ぜていく

ご飯をお皿に移し、フライパンを洗う

たまごをといて、フライパンを再び油をひいて温める

温まったフライパンに溶いたたまごを流してやく。ひっくり返さないで下さい。

たまごをキッチンペーパーにあげ、よこ半分にきる。

ラップにたまごをのせ、ご飯をスプーンで入れて思いっきり包む

しばらく放置(2分くらい)

ラップをはがし、お弁当に☆

好みでパセリや小さな旗をのっけて下さい。