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鶏胸 チーズチャーシュー
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鶏胸 チーズチャーシュー-レシピのメイン写真

鶏胸 チーズチャーシュー

くらげとママ
くらげとママ @cook_40177637

ハムみたいなチャーシューみたいな！
梅やしそをいれてもおいしかったです！

このレシピの生い立ち
いつもつくってる蒸し鶏を濃いめのあじつけにしてみました

ハムみたいなチャーシューみたいな！
梅やしそをいれてもおいしかったです！

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いつもつくってる蒸し鶏を濃いめのあじつけにしてみました

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鶏胸 チーズチャーシュー

くらげとママ
くらげとママ @cook_40177637

ハムみたいなチャーシューみたいな！
梅やしそをいれてもおいしかったです！

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梅やしそをいれてもおいしかったです！

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材料

  • 鶏胸肉 1枚
  • スライスチーズ 1枚
  • ◯醤油 大さじ1
  • ◯お酒 大さじ1
  • ◯にんにく 1片
  • ◯生姜 1片
  • ◯塩 ひとつまみ
  • ●醤油 大さじ1
  • ●味噌 小さじ1
  • お湯 大さじ2
  • すりごま 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    胸肉の厚さを均等にする
    切る または たたく

    • 鶏胸 チーズチャーシュー作り方1写真
  2. 2

    ◯に1時間以上つける

    ＊タレに使うのでとっておいでください

    • 鶏胸 チーズチャーシュー作り方2写真
  3. 3

    チーズをのせ丸める

    • 鶏胸 チーズチャーシュー作り方3写真
  4. 4

    網や紐で固定する

    • 鶏胸 チーズチャーシュー作り方4写真
  5. 5

    ラップを二重にくるみ輪ゴムで止める

    • 鶏胸 チーズチャーシュー作り方5写真
  6. 6

    沸騰したお湯にいれ
    弱火で15分まわしながら湯がく

    • 鶏胸 チーズチャーシュー作り方6写真
  7. 7

    フライパンの上でラップを剥がす

    ＊煮汁も使うので捨てないでください！

    • 鶏胸 チーズチャーシュー作り方7写真
  8. 8

    ●につけてのこった◯も加えて焼く

    • 鶏胸 チーズチャーシュー作り方8写真
  9. 9

    網を剥がして完成！

    • 鶏胸 チーズチャーシュー作り方9写真
  10. 10

    タレは濃いので大さじ2杯ほどのお湯をいれ火にかけたら完成です！

    ごまを入れると更においしいです！

    • 鶏胸 チーズチャーシュー作り方10写真
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くらげとママ
くらげとママ @cook_40177637
2017/02/02 16:06に公開
従姉妹でやってます♪作ってみてください！
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このレシピのキーワード

チャーシュー にんにく 酒 味噌 しょうが スライスチーズ 鶏胸肉

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