林檎の皮を剥き、８等分に切ったものを更に3mm幅にスライスする

※塩水に浸して変色を防ぐ

鍋に林檎を2/3入れ、上からグラニュー糖を入れて中火にかける
時々混ぜながら、焦げ付かないように！

林檎から水分が出てきたら、レモンを絞って混ぜ、弱火でじっくり煮詰めていく

林檎があめ色でくたくたになったら、残り1/3の林檎を投入！
こうすることで、林檎の食感が残るジャムになります♪

水分がなくなるくらいまで煮詰めたら完成！

保存瓶は煮沸消毒してから使います

【arrange!】煮詰める際にシナモンシュガーを振れば、アップルパイの中身に♪
このままヨーグルトに入れても絶品！