蒸し器に、まず、きゃべつをドカッと入れて、その上に豚肉を広げておいてください。

蒸し器の水を沸かし、電磁調理器の場合、蒸気が上がったら、下段に強15分でセット。ガス火の場合は、中火で。

蒸しあがり。
とっても柔らかく仕上がります。
蒸し加減は、10分ぐらいでも煮えますので、お好みで。

アツアツを、ポン酢とからしをつけてお召し上がりください。

【追記】　蒸し器の上段では、
簡単♪茶わん蒸し♪レシピID :18853079 を蒸してます。