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簡単おつまみ♬☆長芋の梅たたきのせ☆
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簡単おつまみ♬☆長芋の梅たたきのせ☆-レシピのメイン写真

簡単おつまみ♬☆長芋の梅たたきのせ☆

月陽ママ☆
月陽ママ☆ @cook_40127771

材料はたった2つ☆
シンプルで簡単☆
だけど、絶品♬
長芋の粘りと、梅のさっぱりが絶妙です☆
このレシピの生い立ち
居酒屋の店長をしてる友達から教わった、シンプル、簡単なレシピ☆

材料はたった2つ☆
シンプルで簡単☆
だけど、絶品♬
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簡単おつまみ♬☆長芋の梅たたきのせ☆

月陽ママ☆
月陽ママ☆ @cook_40127771

材料はたった2つ☆
シンプルで簡単☆
だけど、絶品♬
長芋の粘りと、梅のさっぱりが絶妙です☆
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シンプルで簡単☆
だけど、絶品♬
長芋の粘りと、梅のさっぱりが絶妙です☆
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材料

2人分
  • 長芋 300g位
  • 梅干し(我が家は南高梅ハチミツ味) 大4こ
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作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥き、5㎝くらいの長さ、3〜5㎜幅の千切りにする。

    • 簡単おつまみ♬☆長芋の梅たたきのせ☆作り方1写真
  2. 2

    梅干しは種をとり、包丁で細かくたたく。

    • 簡単おつまみ♬☆長芋の梅たたきのせ☆作り方2写真
  3. 3

    ①をお皿に盛り、②を乗せたら完成☆

    • 簡単おつまみ♬☆長芋の梅たたきのせ☆作り方3写真

コツ・ポイント

梅干しは、塩分の高いものより、ハチミツ漬けのような甘めのものの方がお勧めです。
でも、お好みで選んで下さい。
甘い梅干しに塩を振ってたたいて調整も可能です☆

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月陽ママ☆
月陽ママ☆ @cook_40127771
2011/01/06 07:48に公開

このレシピのキーワード

はちみつ 梅ぼし 山芋

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