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鶏のカリッと焼きねぎソースかけ
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鶏のカリッと焼きねぎソースかけ-レシピのメイン写真

鶏のカリッと焼きねぎソースかけ

パインまま
パインまま @cook_40081879

鶏肉をカリッと焼き上げ、やさしいお酢を使ったねぎソースをかけたら、野菜も一緒にたくさん食べれます。

このレシピの生い立ち
食欲のない季節、さっぱりとたっぷり食べれるようにと、やさしいお酢を使ってねぎソースを作ってみました。

鶏肉をカリッと焼き上げ、やさしいお酢を使ったねぎソースをかけたら、野菜も一緒にたくさん食べれます。

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鶏のカリッと焼きねぎソースかけ

パインまま
パインまま @cook_40081879

鶏肉をカリッと焼き上げ、やさしいお酢を使ったねぎソースをかけたら、野菜も一緒にたくさん食べれます。

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材料

4人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • 塩こしょう 少々
  • サラダ油 少々
  • ねぎソース
  •   長葱 一本
  •   醤油 大匙5杯
  •   砂糖 大匙3杯
  •   酢 大匙2杯
  •   ごま油 小さじ2杯
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉に、軽く塩こしょうをふる。

  2. 2

    ねぎソースの材料を混ぜ合わせておく。

    • 鶏のカリッと焼きねぎソースかけ作り方2写真
  3. 3

    フライパンを熱し、サラダ油をひいて、鶏肉を焼く。肉の上にアルミホイルをのせ、重しの鍋をのせてこんがり焼き目をつける。

    • 鶏のカリッと焼きねぎソースかけ作り方3写真
  4. 4

    焼き目がついたら、裏返して、中まで火を通す。

  5. 5

    皿に好みの野菜を盛り、食べやすい大きさに切った肉をのせ、ねぎソースをかける。

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パインまま
パインまま @cook_40081879
2009/07/12 22:44に公開
小・中学生のこどもが、いつもお腹をすいたとうるさいので、いかに早くおいしいものを作るか試行錯誤の毎日です。美味しいと言ってもらえると、ついつい頑張っちゃいます。特にお菓子作りが大好きです。
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 長ネギ

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