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残りもんたこやき お正月御節編
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残りもんたこやき お正月御節編-レシピのメイン写真

残りもんたこやき お正月御節編

takoyakick
takoyakick @cook_40201763

たこやきなのでたこ焼き専用の鉄板があるのが前提です。
このレシピの生い立ち
お正月が過ぎてもおせち料理が残っちゃった。。そんな時におススメなのが「残り物たこ焼き」。残ったものを刻んでたこ焼きにしてみてはいかがでしょうか?きっとおいしくないものもあるでしょうが、それはそれで判定しながら食べるのは面白いですよ!!

たこやきなのでたこ焼き専用の鉄板があるのが前提です。
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takoyakick
takoyakick @cook_40201763

たこやきなのでたこ焼き専用の鉄板があるのが前提です。
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材料

12個(2人前)分
  • 小麦粉(たこ焼き粉) 適量
  • だし汁 お雑煮でも可
  • たまご お好みで
  • 山芋 お好みで
  • 御節の残りもの 中に入れる具材
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作り方

  1. 1

    生地を作ります。
    今回はせっかくなのでお雑煮の残りをだし汁にしてみました。ちなみに白味噌です。

  2. 2

    具財を作ります。
    たこ焼きに入れられるように大きなものは刻んでおきましょう。

  3. 3

    あとは焼くだけ
    具は食べた時に味がわかるように1種類ずつ入れましょう。

    • 残りもんたこやき お正月御節編作り方3写真
  4. 4

    できあがり。
    個人的に一番美味しかったのは数の子
    。一番不味かったのは黒豆。あとはみなさんで試してくださいね。

    • 残りもんたこやき お正月御節編作り方4写真

コツ・ポイント

たこやきガールのtwitterもよろしく
↓↓↓↓
http://twitter.com/takoyaki_yuko

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takoyakick
takoyakick @cook_40201763
2011/01/05 07:54に公開
たこやき会議http://takoyakikaigi.com/
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このレシピのキーワード

たこ焼き たこ焼き粉 卵 小麦粉 山芋

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