鮭のにんにく醤油バター カフェ飯風
絹silk @cook_40050146
ﾌﾗｲﾊﾟﾝ一つで簡単に作れます。
お皿も一枚しか使わないﾜﾝﾌﾟﾚｰﾄご飯。
洗物も少なくて楽ですよ！
このレシピの生い立ち
あるぉ店で食べたのを自己流アレンジして生まれた一品
鮭のにんにく醤油バター カフェ飯風
ﾌﾗｲﾊﾟﾝ一つで簡単に作れます。
お皿も一枚しか使わないﾜﾝﾌﾟﾚｰﾄご飯。
洗物も少なくて楽ですよ！
このレシピの生い立ち
あるぉ店で食べたのを自己流アレンジして生まれた一品
アプリでひらく作り方
- 1
鮭は骨を取り一口ｻｲｽﾞに切っておく。長ネギは斜めに切り、パプリカは千切りに。
-
- 2
鮭に塩・胡椒・にんにくパウダーをふりかけ、片栗をまぶす
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- 3
熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝにバター10㌘を入れる
-
- 4
バターがとけたら、②の鮭を入れる
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- 5
両面に焦げ目がつくまでしっかり焼きます
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- 6
ネギとパプリカを入れて、野菜がしんなりするまで炒める
-
- 7
次に、おろしにんにくと醤油を入れサッと炒める
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- 8
仕上げに残りのバター10㌘を入れてコクを出します
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- 9
大き目のお皿に、付け合せ＆ご飯を一緒に盛って下さい
-
コツ・ポイント
できれば生鮭で！
なければ塩鮭でもいいですが…
そのとき醤油だと、しょっぱくなりすぎます。
塩鮭を使うときは、めんつゆをオススメします!!
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