ツナ缶は、油をよく切る(缶のﾌﾀで押さえ付けて油を捨てる)小さいタッパに移し●を加え、漬ける。

↑いつも一晩漬けますが、時間の無い方は30分位でもいいと思います！

水菜は、洗い、5センチ程の長さに切り、ﾌﾗｲﾊﾟﾝで油を引かず炒め、水分を飛ばし皿に移しておく。

油をひいたﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱して、溶き卵を入れ、すぐにご飯投入し炒める。そこに、醤油漬けツナ、水菜を加え炒める。

塩、胡椒少々を入れて、味を見ながら、醤油を少々ｼﾞｭﾜｯと加え、ﾁｬﾁｬｯと炒め完成！

油をひいたﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱し、溶き卵を入れ、すぐにご飯投入し炒める。醤油漬けツナを汁ごと全部と水菜を加え炒める。