ベーコンたっぷり☆濃厚カルボナーラ
のほほんまま @cook_40119099
また食べたくなること間違いなし？の濃厚カルボナーラです☆作ってみてね〜♪
このレシピの生い立ち
大好きなカルボナーラをベーコンたっぷり使ってガッツリ食べたくて！
ベーコンたっぷり☆濃厚カルボナーラ
また食べたくなること間違いなし？の濃厚カルボナーラです☆作ってみてね〜♪
このレシピの生い立ち
大好きなカルボナーラをベーコンたっぷり使ってガッツリ食べたくて！
作り方
- 1
パスタを袋の記載時間で茹でる
- 2
パスタを茹でている間に、ボウルに卵を割りほぐし☆を加えよく混ぜカルボナーラソースを作っておく。
- 3
ベーコンを3〜4ミリ角に切り、オリーブオイルを熱したフライパンで表面がカリッとなるぐらいまでベーコンを炒める。
- 4
【3】のフライパンに茹で上がってしっかり湯切りしたパスタを投入！パスタとベーコンを混ぜる
- 5
火を止めて【2】のカルボナーラソースを加え、火加減を弱火〜中火で再度火をつけパスタにソースを絡ませる
- 6
ソースに軽くとろみが出て来たらすぐ火を止める。器に盛り粗引き黒胡椒をふったら完成です！
コツ・ポイント
カルボナーラソースに火が通りすぎないように気をつけることぐらいかな。粉チーズの量はお好みで増減してくだいね♪
似たレシピ
-
-
-
ベーコンの旨味で作る✦濃厚カルボナーラ♪ ベーコンの旨味で作る✦濃厚カルボナーラ♪
ベーコンの旨みを先にパスタに絡めることで、グッと美味しくなる濃厚カルボナーラです♪固まるなどの失敗ナシで初心者さんでも◎
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18865334
