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豚肉とキムチのもやし卵炒め*もう一品
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豚肉とキムチのもやし卵炒め*もう一品-レシピのメイン写真

豚肉とキムチのもやし卵炒め*もう一品

くるくるぱせり
くるくるぱせり @cook_40058634

ごはんもお酒もすすみます～(〃∇〃)お好みのキムチで作ってね♪
このレシピの生い立ち
以前、居酒屋さんでよく食べた「もやたま」をアレンジしました♪

ごはんもお酒もすすみます～(〃∇〃)お好みのキムチで作ってね♪
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以前、居酒屋さんでよく食べた「もやたま」をアレンジしました♪

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豚肉とキムチのもやし卵炒め*もう一品

くるくるぱせり
くるくるぱせり @cook_40058634

ごはんもお酒もすすみます～(〃∇〃)お好みのキムチで作ってね♪
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以前、居酒屋さんでよく食べた「もやたま」をアレンジしました♪

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材料

  • 豚肉 100グラム
  • キムチ 100グラムくらい
  • もやし 1袋
  • 卵 2個
  • めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ2
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作り方

  1. 1

    一口大に切った豚肉をフライパンで炒める。

    • 豚肉とキムチのもやし卵炒め*もう一品作り方1写真
  2. 2

    豚肉の色が変わったら洗ったもやしを加えて炒める。

    • 豚肉とキムチのもやし卵炒め*もう一品作り方2写真
  3. 3

    もやしに火が通ったらキムチを加え、めんつゆを加えて全体にいきわたるようにさっと混ぜ合わせながら炒める。

    • 豚肉とキムチのもやし卵炒め*もう一品作り方3写真
  4. 4

    卵を溶いて絡ませるように炒めたら完成☆

    • 豚肉とキムチのもやし卵炒め*もう一品作り方4写真

コツ・ポイント

もやしに火が通ってからはささっと作業します。キムチは冷蔵庫から出しておくと温まるのも早いです♪めんつゆがフライパンの中に残っているうちに卵を絡ませるのがポイント☆

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くるくるぱせり
くるくるぱせり @cook_40058634
2011/01/10 11:48に公開
お菓子を作るのが大好きです♪名古屋生まれなのでお料理は甘辛系かも(*^▽^*)仲良くしてくださいね♪
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このレシピのキーワード

炒めもの キムチ 豚肉 もやし 卵

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