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かぼちゃのクッキー
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かぼちゃのクッキー-レシピのメイン写真

かぼちゃのクッキー

めいふぁん
めいふぁん @cook_40023547

かぼちゃパウダーを使って簡単に作る、かぼちゃのクッキー。卵、乳製品、大豆製品不使用。素朴だけど、癖になります♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃパウダーを買ったので、クッキーに使ってみました。

かぼちゃパウダーを使って簡単に作る、かぼちゃのクッキー。卵、乳製品、大豆製品不使用。素朴だけど、癖になります♪
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めいふぁん
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かぼちゃパウダーを使って簡単に作る、かぼちゃのクッキー。卵、乳製品、大豆製品不使用。素朴だけど、癖になります♪
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材料

１６枚分
  • ◎全粒薄力粉 ８０ｇ
  • ◎上新粉 ２０ｇ
  • ◎かぼちゃパウダー 大さじ１
  • ◎白いりごま 大さじ１
  • ◎ベーキングパウダー 小さじ１
  • ◎塩 ２つまみ
  • メープルシロップ 大さじ２
  • サラダ油 大さじ１
  • 水 大さじ１強
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作り方

  1. 1

    ◎印の粉類→ボウルに入れて泡だて器でグルグル混ぜる。

  2. 2

    メープルシロップ、サラダ油、水を加えて手で混ぜてひとまとまりにする。

  3. 3

    オーブンを１７０℃に予熱開始する。

  4. 4

    天板にオーブンペーパーを敷き、生地を１６等分にちぎって載せていく。

  5. 5

    フォークでギュッと押しつけて模様を作る。

  6. 6

    １７０℃に予熱のできたオーブンに入れて２２分位焼く。

  7. 7

    オーブンから出してケーキクーラーの上で冷ませばでき上がり♪

コツ・ポイント

★全粒薄力粉は薄力粉に置き換えてOKです。

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めいふぁん
めいふぁん @cook_40023547
2009/08/25 20:40に公開
■三姉妹の母です。■レシピは随時見直しし、より美味しくなるように更新していきます。■つくれぽ、いつも嬉しく拝見しています。
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このレシピのキーワード

クッキー 上新粉 薄力粉 メープルシロップ

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