果肉入り”トマトピューレ”

果肉入り”トマトピューレ”-レシピのメイン写真

果肉入り”トマトピューレ”

commeline @cook_40034338

手作りのピューレは甘くて美味しいです。中に果肉もいれてみました、味もつけずシンプルに作って保存。この季節に是非どうぞ
このレシピの生い立ち
たくさんできたトマトはピューレにして保存します。果肉もほしい・・そこで考えたのがこの方法です

手作りのピューレは甘くて美味しいです。中に果肉もいれてみました、味もつけずシンプルに作って保存。この季節に是非どうぞ
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たくさんできたトマトはピューレにして保存します。果肉もほしい・・そこで考えたのがこの方法です

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果肉入り”トマトピューレ”

commeline @cook_40034338

手作りのピューレは甘くて美味しいです。中に果肉もいれてみました、味もつけずシンプルに作って保存。この季節に是非どうぞ
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たくさんできたトマトはピューレにして保存します。果肉もほしい・・そこで考えたのがこの方法です

手作りのピューレは甘くて美味しいです。中に果肉もいれてみました、味もつけずシンプルに作って保存。この季節に是非どうぞ
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たくさんできたトマトはピューレにして保存します。果肉もほしい・・そこで考えたのがこの方法です

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材料

トマト１ｋｇ
塩（お好みで）少々
果肉として残すトマトお好きなだけ

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作り方

1
トマトは綺麗に洗って皮のままミキサーにかけ攪拌する
2
こしながら鍋にいれ・・・
3
20分ほど煮詰める
4
３を煮詰めている間に、果肉として残すトマトの皮をむき、半分から～１/４に切っておく
5
３が煮詰まってどろ～としてきたら４のトマトをいれ、しばらくにて火をとめる
6
果肉を入れながら瓶につめる

コツ・ポイント

たくさん載せましたが　いたって簡単。攪拌したトマトを裏ごして煮詰める、その中に果肉を入れる。

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commeline @cook_40034338

2009/07/19 00:38に公開

「いとおしき日々」というブログを書いていますhttp://blog.goo.ne.jp/tukikusa_may

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